安乗岬灯台のすぐ近く・仲買人の宿 料理旅館 ひさだ

安乗岬灯台のすぐ近く・仲買人の宿 料理旅館 ひさだ

四季料理

CUISINE

美味しいものに出会う喜びが
旅の楽しみ!

MEET DELICIOUS FOOD

料理

仲買人ならではの、季節が息づく心づくしの膳。安乗漁港に水揚げされる四季折々の豊富な食材を、漁師から直買い付けしています。当館には生け簀があり、とれたて魚介を食事の直前に捌くので、誰もがうなる新鮮さに!

“新鮮な素材を、最高の状態で美味しく召し上がっていただくこと〟それが当館の一番のおもてなしです。

夕・朝食ともに、個室で気兼ねなくお食事ができます。
※季節や水揚げ・仕入れ状況により、お品書きが変わりますのでご了承ください。

料理
料理

コース料理

COURSE

料理旅館ひさだ定番海幸料理 料理旅館ひさだ定番海幸料理 料理旅館ひさだ定番海幸料理 料理旅館ひさだ定番海幸料理 料理旅館ひさだ定番海幸料理 料理旅館ひさだ定番海幸料理

料理旅館ひさだ
定番海幸料理

その季節の旬の美味しい味覚が盛りだくさんなコースです。いろいろ食べたい方におすすめの内容です。

夕食一例

鮑スタンダードコース 鮑スタンダードコース 鮑スタンダードコース 鮑スタンダードコース

鮑スタンダードコース

地元海女が水揚げしたばかりの極上の天然鮑をご堪能ください。お客様には、鮑を大満喫できると大変ご好評いただいております。夏季の期間の鮑が一番おすすめです。ぜひご賞味ください。

夕食一例

鮑グレードアップコース 鮑グレードアップコース 鮑グレードアップコース

鮑グレードアップコース

鮑スタンダードコースに「鮑の天婦羅」と「鮑のしゃぶしゃぶ」が追加されたコースです。鮑の極上料理内容になっていますので、鮑の好きな方におすすめです。ぜひご賞味ください。

夕食一例

伊勢海老コース 伊勢海老コース 伊勢海老コース 伊勢海老コース 伊勢海老コース 伊勢海老コース

伊勢海老コース

地元特産「三重ブランド伊勢海老」。獲れたて旬の伊勢海老は、プリップリの食感!旨みともに最高です!取引価格の安い秋の時期でしかできない内容です。ぜひこの機会に、伊勢海老三昧してみてはいかがでしょうか♪

夕食一例

カキコース カキコース カキコース

カキコース

旬を迎える地元産のカキや伊勢海老を中心に、冬の美しい味覚をぜひ満喫してください。冬季の時期だからこそ実現できる豪華なコース内容となっていますので、逃すのはもったいないです!

夕食一例

天然とらふぐスタンダードコース 天然とらふぐスタンダードコース 天然とらふぐスタンダードコース 天然とらふぐスタンダードコース 天然とらふぐスタンダードコース 天然とらふぐスタンダードコース

天然とらふぐ
スタンダードコース

地元特産「三重ブランドあのりふぐ」「あのりふぐ」は、地元安乗漁港で水揚げされる最高級天然とらふぐです!ふぐ仲買人の当館は、入札で直接漁師から買い付けますので、鮮度・美味しさ・価格・量は、ほかには真似できない内容です!ぜひ一度ご賞味ください。

夕食一例

天然とらふぐグレードアップコース 天然とらふぐグレードアップコース 天然とらふぐグレードアップコース

天然とらふぐ
グレードアップコース

天然とらふぐスタンダードコースに「焼きふぐ」と「ふぐ白子焼き」が追加された贅沢なコースです。あのりふぐの極上料理が並ぶこの内容は、ふぐ好きな方にぜひ堪能していただきたいです。

夕食一例

朝食

朝食

BREAKFAST

朝食一例

お子様料理 お子様料理

お子様料理の一例

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